Vallformosa, vinos y cavas

PRODUCTOS - D.O.Ca. Rioja

D.O.Ca. Rioja

La Rioja es una región de gran encanto cuyos recursos naturales y belleza sorprenden. Rioja es pasión, intensidad de historia, aromas y sabores, y por encima de todo, es vino. La región vitivinícola de Rioja está enclavada en el Valle del Ebro, lo que constituye una situación privilegiada para el cultivo de la vid.
Nuestra bodega, construida entre los años 2000 y 2004, está ubicada en Ventosa, a 17 km de Logroño y en pleno Camino de Santiago. Situada en la zona de la Rioja Alta, a 654 metros de altitud, dispone de una superficie de 9.940m2. Las instalaciones tienen una capacidad de elaboración que se sitúa entre 600.000 y un millón de botellas.

La Rioja
La región vitivinícola de Rioja está enclavada en el Valle del Ebro. Limita al norte con la Sierra de Cantabria y al sur con la Sierra de la Demanda, lo que constituye una situación privilegiada para el cultivo de la vid.
Las 57.000 hectáreas de viñedo que actualmente componen la Denominación de Origen Calificada Rioja se distribuyen entre las Comunidades Autónomas de La Rioja, Navarra y el País Vasco. Su producción media anual es de 250 millones de litros, de los que el 85% corresponde a vino tinto y el resto a blanco y rosado.
El tempranillo es la variedad más característica de la Rioja, fundamento de la identidad de sus vinos tintos. Ocupa el 61% de la superficie y produce vinos muy equilibrados, con largo envejecimiento. La Garnacha, una variedad que ha tenido gran presencia durante la mayor parte del s. XX representa el 18% de la superficie. Entre las variedades tintas destacan también el Mazuelo y el Graciano mientras que, entre las blancas, la principal variedad cultivada en la región es el Viura, cuyo vino se considera muy adecuado para envejecer en madera.

"El vino sólo se disfruta con moderación"
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